Blanc de poulet à la jardinière - nourrir-bebe.com
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Blanc de poulet à la jardinière  (plat) 
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Préparation: 15 minutes
Cuisson: 127 minutes

Ingrédients (pour 1 personnes)

- 20g de blanc de poulet ou d’escalope
- 1 navet
- 1 carotte
- 1 poignée d’haricots verts (frais)
- 1 poignée de petits pois (frais)
- 2 branches de persil
- 1 pincée de sel
- 1 noisette de beurre

Préparation



Pelez le navet et la carotte, lavez-les et coupez-les en dés. Effilez les haricots, ensuite, lavez-les et coupez-les en petits morceaux. Lavez le persil et écossez les petits pois.

Déposez le tout dans une casserole d’eau froide en y ajoutant une petite pincée de sel. Laissez frémir durant 2h à feu très doux. Ajoutez le poulet 10 min. avant la fin (à partir de 6 mois, les légumes ne doivent plus être cuits que pendant 1h. A partir de 9 mois, 30 min.)

Mixez le tout avec une petite noisette de beurre. Servez le repas dans un biberon, en y ajoutant éventuellement du lait (à partir de 5 mois, vous pouvez le donner à la cuillère).

Note : il est impératif de bien écraser les petits pois car ils peuvent provoquer l’étouffement chez le bébé en cas contraire.

Difficulté: Elementaire
Coût: Peu coûteuse

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Les commentaires

joni
Tien.. je vais essayer ca ca m'a l'aire d'être bon ..
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