Le dîner

Toutefois, il convient de le concevoir de façon un peu plus légère que ceux pris dans la journée : des aliments lourds consommés pendant le souper pourraient en effet rendre la digestion plus difficile et par là perturber le sommeil.

Comme le dîner, pour être équilibré le souper doit contenir au moins un aliment de chacun des sept groupes de base (produits laitiers, viandes poissons ou œufs, féculents, fruits et légumes, matières grasses, produits sucrés et boissons).

Veillez également à ce que ce repas du soir soit en équilibre avec celui que votre enfant a pris le midi, que ce soit à la maison ou à l’école. Si votre enfant a mangé des tartines, privilégiez des légumes cuits et une belle portion de viande ou de poisson le soir.

Venant clore une journée riche en dépenses physiques et intellectuelles, le souper constitue également l’occasion de se retrouver en famille, de se raconter sa journée tout en partageant un bon repas et en découvrant de nouveaux aliments pour les plus jeunes.

Bon appétit !