Avant tout, bien nourrir Bébé
Une alimentation saine et équilibrée est une alimentation variée qui répond aux besoins de l’organisme.
Le lait est l’aliment essentiel, votre bébé doit en consommer environ 500 ml par jour. Si votre bébé n’apprécie pas le lait, vous pouvez opter pour des petits suisses, fromages aux fruits ou yaourts, spécialement adaptés aux enfants en bas âge (enrichis en acides gras essentiels et en fer).
Les fruits et les légumes sont riches en fibres et assurent un bon transit intestinal. Ils apportent en outre l’apport nécessaire en oligo-éléments, sels minéraux et vitamines. Ne remplacez pas la panade par du cake, ni le fruit du dessert de midi par des biscuits. Si bébé boude certains légumes, ne le forcez pas à les manger et réessayez quelques semaines plus tard. Proposez-lui plus de fruits, ils fruits contiennent autant de vitamines et minéraux que les légumes.
Les féculents (céréales, pommes de terre et légumes secs) sont riches en amidon, un glucide lentement dégradé et assimilé au cours de la digestion sous forme de glucose. Les féculents ne font pas grossir s’ils sont consommés avec peu de matières grasses. Ils participent en fait de façon primordiale au contrôle du poids et de l’appétit. Les céréales sous forme de farines infantiles, de pain, de biscottes ou de céréales instantanées doivent entrer dans la composition du premier repas de la journée pour compenser le jeune nocturne et fournir à l’organisme l’énergie nécessaire aux activités du matin.
La viande, le poisson et les oeufs sont une source de protéines. Ils apportent également du fer et du zinc. Le foie est riche en vitamine B1 et A. Les protéines constituent 16 à 20 % du poids de la viande (crue et débarrassée de ses déchets). Une portion par jour suffit. Les matières grasses constituent, selon les produits, entre 1 à 30% du poids des viandes, des poissons ou de l’ouf. Les protéines sont trop exclusivement synonymes de viande. Sachez qu’un oeuf de taille moyenne est l’équivalent protidique de 50 g de viande ou de poisson.
Les produits sucrés (sucre, confiseries, chocolat, sirops, sodas,...) ne sont pas indispensables à l’équilibre nutritionnel. Mais l’alimentation ne se résume pas exclusivement à l’équilibre nutritionnel, le sucre est une source universelle de plaisir qu’on ne peut purement et simplement exclure des habitudes alimentaires.
L’eau est la seule boisson indispensable. La consommation d’eau sans adjonction d’aucune sorte est à encourager dès le début de la vie.
